Caseificio dal 1993
Il caseificio, azienda moderna ed efficiente, rappresenta, nella piana del Sele, un modello produttivo incentrato sulla qualità e sul legame con il proprio territorio.
Una lavorazione che sa di passato e di campagna per il lattedelle nostre bufale, più proteico, più digeribile, ricco di calcioe fosforo in abbondanza.
La nostra mozzarella di bufala campana, rigorosamente DOP, al taglio profuma di latte, ha consistenza tenace e un sapore delicato.
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Paestum, cittàdei templi e delle bufale
Il territorio
Cultura e ruralità
Uno scenario storico meraviglioso, la piana dei templi, unito ad una tradizione contadina che offre l'unica mozzarella di bufala DOP.
